mercredi 22 janvier 2014

CUPCAKES POMME CANNELLE ET CARAMEL BEURRE SALÉ

' Une recette qui allie des saveurs faites pour s'associer ! Frais et léger, c'est le genre de cupcake qui me plait bien... '
 


Pour 15 cupcakes
Préparation : 15 min - Cuisson : 15 minutes
Cout : ☆☆ - Difficulté : ☆☆

130 g  de farine
1/2 sachet de levure chimique
85 g de beurre mou
100 g de sucre
1 œuf
10 cl de lait
1 càc de cannelle
2 pommes

150 g de mascarpone
80 g de caramel beurre salé


Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre puis ajouter l’œuf et fouetter encore. Ajouter la farine, la levure et la cannelle puis mélanger avec une cuillère en bois.
Incorporez le lait petit à petit en fouettant bien.
Éplucher les pommes, les vider et les couper en petits morceaux puis les mélanger à la pâte. Verser la pâte dans des caissettes tulipe Sainpack en les remplissant au 2/3. Enfourner pour 20 min dans un four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir les cupcakes sur une grille.
Mélanger le mascarpone et le caramel beurre salé à la fourchette. Verser dans une poche à douille cannelée et répartir sur les cupcakes.



{ La jolie caissette tulipe marron présentée ici est un modèle crée par Sainpack, une entreprise d'emballage jetables pour professionnels et particuliers. Je vous conseille de regarder leur site il y a plein de belles choses très pratiques ! }

30 commentaires:

  1. Très mignons ces cupcakes!! J'y goûterai bien! ;) A bientôt!

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  2. Ils sont trop trop beaux, un beau topping ^^
    mercii du partage!

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  3. Parfaits pour accompagner mon café.

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  4. Ils sont superbes, bisous Fraisyfaise

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  5. Je trouve que ces cupcakes sont trop beaux !!!!!!

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  6. Je te pique la recette; merci du partage a bientot

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  7. Ils doivent être délicieux! Bises.

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  8. Une recette bien gourmande !! bises et bonne journée

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  9. Hum un vrai petit régal ! Bises

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  10. Magnifiques et tout à fait à mon goût... J'adore !!
    Bon week-end !

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  11. Han j'adore ! que des saveurs que j’apprécie énormément ! il en reste dit ? :D

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  12. Que de gourmandises...Je n'ai plus qu'à faire le café. Bises. Sylvie.

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  13. j'aime bcp le glaçage, très réussi !!
    bisous

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  14. Tu m'invites à prendre le thé , je mange toute l'assiette ( l'assiette y comprise bien sûre lol ) !

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  15. Coucou,

    C'est trooop jolie, sa donne envie ! :D

    Sarah, http://sarahmodee.wordpress.com/

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  16. Ils sont bien appétissants tes cupcakes ;-)

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  17. ohlala C'est vraiment gourmand !!! bises

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  18. mmm une explosion de saveurs en bouche j'adore tes cupcake je n'en fais pas souvent mais mes filles adorent je note
    grosse bise ma belle

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  19. Comment y résister, ils sont splendides et si gourmands, bravo et merci, j'adore !!!!! Excellente semaine. Bises

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  20. Ils sont terriblement tentants !! Les ingrédients sont les préférés de mon homme... je pense que je vais tester ce we !! Bonne soirée.

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  21. Gourmands, beaux et savoureux ces cupcakes ! Un vrai délice totalement irrésistible ...
    Bisous, et un doux dimanche !

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  22. merci de ton passage sur mon blog
    trop bons ces cupcakes

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