dimanche 26 janvier 2014

GRATIN DE QUENELLES A LA SOUPE DE POISSON

' Les températures sont fraiches alors forcément, les plats réconfortants sont idéaux pour se réchauffer. Voici une recette originale et rapide à préparer pour un soir d'hiver. '
 


Pour 4 personnes
Préparation : 10 min - Cuisson : 20 minutes
Cout : ☆☆ - Difficulté : ☆

8 quenelles
400 ml de soupe de poisson Edélices
40 g de beurre
40 g de farine
Ciboulette hâchée

Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine. Ajouter la soupe de poisson et laisser cuire quelques minutes pour que la sauce soit assez épaisse.
Couper chaque quenelle en 4 et les déposer dans un plat à gratin beurré. Verser la sauce à la soupe de poisson sur les quenelles et enfourner pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. 
A la sortie du four, saupoudrer avec un peu de ciboulette hâchée.


Edélices.com est une épicerie fine en ligne qui propose vraiment de très bons produits, souvent très originaux, je vous conseille de regarder ce qu'ils proposent sur leur site.

27 commentaires:

  1. ça me plairait bien, ça !
    Djahann

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  2. à coup sûr ça plairait à mon homme!!
    belle soirée
    bises

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  3. Une bonne idée, à tester bisous Fraisyfaise

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  4. Original et sûrement délicieux, ça me tente bien. Biz et bonne journée. Véro

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  5. Très jolie plat et certainement très savoureux. Bonne journée!

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  6. Super idée qui me met l'eau à la bouche!

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  7. hummm j'adoooore les gratins de quenelle!!! gros bisous

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  8. Ce gratin est bien bon et réconfortant !
    Très bonne soirée,
    Bisous, Doria

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  9. Qu'est ce que j'aime les quenelles dans ma ville on fait les giraudet je ne sais pas si tu connais trés belle marque!
    superbe recette!

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  10. Tu me fais saliver en plain après-midi ! bonne fin de journée !

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  11. hummm comme ça doit être bon ! ^^

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  12. Etant lyonnaise, je ne peux qu'aimer tes quenelles !!!!!!! je te chipe la recette qui me tente vraiment !!!!!!!!!!!

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  13. Je n'ai jamais mangé de quenelles mais ta recette a l'air bien bonne ! Il faudrait que j'essaye ! Bises et bonne journée

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  14. Ahlala, quel régal ta recette! Miam miam!!!

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  15. Je suis une fan de quenelle et de poisson, donc ton plat me charme énormément.
    Bises salées.

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  16. une vraie petite merveille ! J'adore !

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  17. Merci pour cette recette appétissante ;)
    www.edelices.com

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  18. Un plat qui a tout pour me plaire!

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  19. j'en ai l'eau a la bouche
    j'aime trop ce genre de plat

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