BATTLE FOOD #23 : BOUNTY GLACÉS MAISON

' Je participe avec plaisir à la 23ème édition de la Battle food. C'est Parfaim d'arômes qui a choisi le thème "complètement givrés". J'ai tout de suite pensé à réaliser ces bounty glacés, une barre gourmande, régressive et très facile à faire !'

 Pour 8 barres

Préparation : 20 minutes - Attente : 2h + 2h

Coût : ☆☆ - Difficulté :  ☆☆

125 g de lait concentré sucré
100 g de noix de coco râpée
200 g de chocolat au lait dessert

  

Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré et la noix de coco. Déposer la pâte obtenue dans des moules à financiers, à mi-hauteur. Laisser prendre 2h au réfrigérateur.

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre à mi-puissance au four à micro-ondes en mélangeant régulièrement. Attendre que le chocolat soit un peu moins chaud. Recouvrir toutes les faces des barres de chocolat puis les déposer sur une plaque/planche (qui rentre dans votre congel) recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'une fourchette, faire des petites vagues sur le dessus. Laisser prendre au moins 2 h au congélateur.

 

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