GRATIN DE RAVIOLES AU SAINT MARCELLIN ET AUX NOIX

' Un gratin végétarien aux saveurs de chez moi. Le mariage de ces 3 ingrédients est juste parfait! '

4 personnes

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes

Coût : ☆☆☆  - Difficulté : ☆☆

 

 
8 plaques de ravioles de Romans
10 cl de crème fraiche liquide à 5%
2 Saint-Marcellin
240g de cerneaux de noix

 

Dans une casserole, mettre la crème fraiche et le Saint Marcellin coupé en petits dés et faire fondre à feu doux en mélangeant régulièrement, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Broyer les noix au mixer et mélanger à la crème.

Dans 4 petits plats à gratin beurrés, alterner une plaque de ravioles, de la sauce au Saint Marcellin et aux noix, une plaque de ravioles et de la sauce. Enfourner pour 15 minutes.