' J'adore le citron mais il m'a fallu du temps avant de trouver LA recette de gâteau au citron ! Donc je vous la
partage : un gâteau qui fond dans la bouche... '
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 minutes
Coût : ☆ - Difficulté : ☆☆
120g de farine
1 sachet de levure chimique
150g de sucre
4 œufs
80g de beurre
3 citrons
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, le zeste d’un citron
et demi et le jus des 3 citrons.
Ajouter ensuite le mélange farine, levure chimique et mélanger doucement.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans un moule rond et cuire à 200° pendant 20 minutes. Laisser refroidir le gâteau dans le four éteint avec
la porte ouverte.
C'est bon, c'est moelleux bref c'est du Mel ....
RépondreSupprimerCe gâteau donne tellement envie... Je m'empresse de noter la recette, merci !
RépondreSupprimerCoucou mélanie voici le mien
RépondreSupprimermerci pour ta délicieuse recette ^^
http://chrissbasto.blogspot.fr/2013/12/le-gateau-tres-tres-fondant-de-melanie.html