' J'aime bien la soupe mais il faut varier pour que je ne me lasse pas... Voilà une recette colorée et riche en goût. Une soupe originale qui fait voyager, ne vous privez pas ! '
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min
Coût : ☆☆ - Difficulté : ☆
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min
Coût : ☆☆ - Difficulté : ☆
200 g de lentilles corail Sabarot
500 g de carottes
1 oignon
1 càs de concentré de tomates
1 cube de bouillon aux légumes
1 càc de curry madras en poudre l'île aux épices
20 cl de lait de coco
Sel, poivre
Éplucher l'oignon et les carottes et les couper grossièrement. Dans une casserole, mettre les carottes, l'oignon, le bouillon et les lentilles corail et recouvrir d'eau. Porter à ébullition puis laisser cuire 15 minutes (piquer les carottes pour vérifier la cuisson.)
Saler, poivrer, ajouter le curry puis mixer. Ajouter le lait de coco et mélanger.
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un délice cette soupe, je te pique un bol ;)
RépondreSupprimerje fais la meme mais sans concentré de tomate j'en rajouterai la prochaine fois !
RépondreSupprimerHum, une bonne soupe qui passe tout seul, bises!
RépondreSupprimerJe crois que j'en ai déjà fait..... c'est une recette thermomix non? C'est super bon !
RépondreSupprimerBises
Que de délicieux parfums, miam! Bonne soirée!
RépondreSupprimerj'adore cette soupe! même sans les carottes c'est délciieux!! un régal!bise
RépondreSupprimerUne soupe goûteuse qui donne bien envie !
RépondreSupprimermoi aussi j'adoooore les soupes surout de lentilles j'ai essaye plusieurs variante mais celle au lait de coco donc je note la tienne !!
RépondreSupprimergrosse bise ma belle
une recette qui fait parti de mes classiques! je ne peux qu'adorer! :)
RépondreSupprimerbon week-end.
bisous
j'aime énormément les lentilles corail qui sont toutes jolies et mariées au lait de coco j'apprécie d'autant plus...passe un doux WE
RépondreSupprimerBisousssssss
hummmm avec du lait de coco
RépondreSupprimerune recette pleine de saveurs.. miam! bon samedi Mélanie, bise!
RépondreSupprimerun vrai régal ce velouté !!
RépondreSupprimerMmmm! elle me plairait bien ta soupa!
RépondreSupprimerJE suis une fan des soupes de lentilles corail, je trouve ça si bon.
RépondreSupprimerPour mon cap, je me suis pas encore décidé, pour le moment j'essaye de mettre toute la force que j'ai dans mes études actuelles pour avoir ma licence, et pouvoir prendre une décision consciencieusement après.
voilà une soupe qui me plairait beaucoup !! bises bon week end
RépondreSupprimerElle me plait beaucoup ta petite soupe!
RépondreSupprimerbisous grenobloix
C'est un beau mariage de saveurs que l'association des lentilles corail et du lait de coco ! bon dimanche !
RépondreSupprimerUne belle soupe pleine de saveurs !!
RépondreSupprimerJe passe te souhaiter un bon dimanche !
Bisoussssss
avec l'ajout du lait de coco la texture doit être bien plus douce
RépondreSupprimerbonne journée
Tout ce qu'il faut pour nous réconforter
RépondreSupprimerJe te souhaite un beau dimanche
Valérie.
Très appétissante cette soupe pleine de saveurs !
RépondreSupprimerUne belle soupe très appétissante!
RépondreSupprimerJe peux en prendre un bol???Bises.
RépondreSupprimerJ'adore cette recette!
RépondreSupprimerj'adore, je ne pense pas assez au lait de coco !! bisous
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