TARTINES ESTIVALES : CREAM CHEESE, AVOCAT NECTARINE MENTHE {VEGE} /VS/ PESTO TOMATE JAMBON CRU PARMESAN {ITALIENNE}

' Je suis de moins en moins présente sur le blog, je m'en excuse mais je bosse beaucoup et c'est pas facile de toujours trouver le temps...
Aujourd'hui je vous présente 2 recettes de tartines estivales pour un repas prêt en un rien de temps, frais et sain. '

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cout : ☆☆ - Difficulté : ☆


{ La tartine végétarienne }

4 grandes tranches de pain (ou pain pita)

Cream cheese (type Saint Môret)

2 nectarines jaunes

1 avocat

8 feuilles de menthe fraîche

Faire griller les tranches de pain puis les tartiner de cream cheese. Laver les nectarines, éplucher l'avocat et les couper en fines tranches puis les déposer en alternance sur le pain. Ciseler la menthe fraîche et la déposer sur les tartines.

{ La tartine italienne }

4 grandes tranches de pain (ou pain pita)

Pesto Zapetti

2 tomates

4 tranches d'épaule Ibérique Pata Negra

Parmesan

Faire griller les tranches de pain puis les tartiner de pesto. Laver les tomates et les couper en fines tranches puis les déposer sur le pain. Ajouter la tranche d'épaule ibérique, puis des copeaux de parmesan.