samedi 5 janvier 2013

GALETTE DES ROIS GIRLY A LA CREME D'AMANDE ET AUX PRALINES ROSES (ET UNE JOLIE COURONNE A TELECHARGER !)

' Demain c'est l'épiphanie et quoi de mieux qu'une galette maison pour fêter ça ! Je vous propose une version qui change un peu avec l'ajout de la praline rose qui apporte douceur et couleur...  '




Pour 8 parts
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
Coût : ☆ - Difficulté : ☆


2 pâtes feuilletées rondes
120 g de poudre d'amandes
100 g de pralines roses

50 g de sucre en poudre
75 g de beurre
2 œufs
Extrait de vanille 
1 jaune d’œuf (ou du lait

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et la poudre d’amandes. Ajoutez les œufs, les pralines et l’extrait de vanille.
Étaler une pâte feuilletée. Recouvrir le de frangipane en laissant 1 cm de bords sans garniture. Cacher la fève. Mouiller les bords puis recouvrir avec la seconde pâte et appuyer légèrement pour souder les bords. 
Dorer la galette avec le jaune d’œuf battu avec de l'eau ou avec un peu de lait. Décorer la pâte avec la pointe d'une couteau.
Dans un four préchauffé à 180°C, faire cuire environ 25 minutes, jusqu’à ce que la galette soit dorée (en vérifiant que le dessous de la pâte soit cuit).


Pour imprimer votre couronne des rois, cliquez ici !

16 commentaires:

  1. une jolie galette dont je mangerais bien un morceau pour me donner du courage pour repartir au boulot jusqu'à 21h !!
    Pour ta question sur mon blog, les mirabelles sont moelleuses après la cuisson.
    Bonne soirée à toi*bisous

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  2. Elle est superbe ta galette, girly à souhait ! bonne soirée !

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  3. jolie galette, j'adore !!

    biz et bon weekend

    manue :))

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  4. Un délice cette galette!
    J'adore les pralines roses!
    Bonne année 2013 :)

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  5. quelle délicieuse galette ! ^^

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  6. en effet ça change !!!
    c'est plus girly :-) bisous :*

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  7. Je passe l'épiphanie en mode solitaire, mais je sais qu'avec cette garniture aux pralines, ta galette aurait fait fureur !

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  8. Ah super ! Elle est originale et puis le top le lien pour la couronne ! A retenir ! ;) http://cookingyou.wordpress.com/

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  9. Très belle galette qui a l'air bien gourmande, bien que moi je reste très classique. J'en profite pour te souhaiter une Excellente Année 2013, avec tout pleins de belles choses, de recettes à nous faire partager et la santé bien sûr. Bises et bon dimanche. Véro

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  10. Je ne connaissais pas la galette des rois à la praline. Ça doit être bien bon en tout cas !!

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  11. elle donne vraiment envie cette galette girly!!!!
    bonne soirée
    bisous

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  12. Elle est super jolie cette galette!!!Bises.

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  13. C'est superbe et bien girly! J'adore!
    Bisous

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  14. La couleur est superbe ! Quel régal !

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  15. Superbe idée! Très girly j'adore!

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