mercredi 13 février 2013

{ Saint Valentin ♥ } VERRINES DE CRÈME D'AVOCAT CITRONNÉE ET LAMELLES DE SAUMON FUMÉ

' Pour commencer votre menu de la Saint Valentin, une entrée simple et fraiche, qui peut même être préparée à l'avance ! Je crois que c'est la recette de verrine que je préfère et surement celle qui plait le plus... '


Pour 4 personnes
Préparation : 15 min - Attente : 30 min
Coût : ☆ - Difficulté : ☆

2 avocats mûrs
15 cl de crème liquide (allégée)
1 càs de moutarde
1/2 citron
2 grandes tranches de saumon fumé 

Ouvrir les avocats et en retirer la chair l'aide d'une cuillère. Dans le bol du mixer, mettre la chair des avocats, la moutarde, le jus de citron, la crème liquide et une pincée de sel. Mixer le tout et vérifier l'assaisonnement.
Disposer la crème d'avocat dans les verrines et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur (servir les verrines bien fraîches !)
Couper le saumon en très fines lamelles et les déposer dans les verrines au moment de servir.   

21 commentaires:

  1. Je suis la première, je me sauve en emportant la verrine !

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  2. Coquine Kekeli, Mélanie en avait d'autres de prêtes. Le plus dur c'est de trouver de bons avocats.
    Bonne journée, FLaure

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  3. Très jolie! Un délice de St Valentin!

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  4. une très jolie verrine, colorée et savoureuse! miam

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  5. Une très belle idée d'entrée effectivement c'est délicieux !!! bises

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  6. avocat saumon un duo qui me fait toujours saliver hummmmm
    bon mercredi
    bisous

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  7. hummm encore une recette qui me plait beaucoup!

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  8. encore une très jolie proposition pour les amoureux!

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  9. Je viens de découvrir ton blog qui est très jolie et très bien fait !
    Marrant car je suis également de Grenoble :)

    Cette verrine est MA préféré ! J'en ai essayé plusieurs mais c'est sur celle ci que je reviens sans cesse (et qui est prévue pour mon entrée ST Valentin ^^)

    A plus tard

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  10. une entrée tres sympa en amoureux bonne saint valentin

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  11. Avocat/Saumon un duo parfait ;-)
    Joyeuse Saint Valentin <3
    bisous

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  12. le saumon et l'avocat vont si bien ensemble !!!
    une bien joli verrine ... des bisous

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  13. saumon et avocat hmhmmhmh un excellent mariage de saveur, bonne journée, biz

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  14. Très sympa cette verrine! Surtout que j'adore l'association avocat-saumon!!!
    Plein de bisous :)

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  15. une verrine qui se laisse dévorer sans problème! avocat-saumon, c'est un délice!! ^^
    bonne soirée et bon week-end. bisous

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