' Une recette simple, de saison et délicieuse ! '
4 personnes
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
Coût : ☆☆☆
- Difficulté : ☆
500 g d'asperges vertes
200 ml de bouillon de volaille (ou eau + 1 cube)
100 ml de crème fraîche liquide
Laver les asperges, les éplucher et couper la base. Les déposer dans une casserole, recouvrir d'eau et cuire 10 minutes à feu moyen, égoutter. Tailler les asperges en tronçons, garder 8 pointes pour la décoration Remettre à cuire dans le bouillon de volaille salé pour 20 minutes ; les asperges doivent être tendres.
Mixer finement, puis passer le mélanger pour retirer les filaments. Ajouter la crème, mixer encore puis servir avec les pointes d'asperges, à peine réchauffées dans l'eau chaude.
hum... ça m'a l'air délicieux!
RépondreSupprimerj'passe mon tour aujourd'hui, car j'suis pas fan d'asperge ...
RépondreSupprimerBonne journée
Une belle idée toute simple, j'aime beaucoup! Bises.
RépondreSupprimerMoi, j'adore les asperges verte, et ta crème a l'air délicieuse. Biz et bonne journée. Véro
RépondreSupprimerJ'adore les asperges ! Ta recette me tente :) bonne journée
RépondreSupprimerhuummm une savoureuse crème pour ce printemps qui pointe son nez, c'est parfait!!! bisous
RépondreSupprimerun velouté bien de saison, j'adore! bises et belle journée
RépondreSupprimerAvec les belles asperges qui sont sur nos étals c'est juste parfait! bonne soirée
RépondreSupprimerSuperbe!!!!!!! ce vert est extra ^^ une belle douce idée!
RépondreSupprimerdélicieux la crème d'asperges :)
RépondreSupprimerbisous et belle soirée!
Simple, joli et surement très bon!
RépondreSupprimerrapide simple et gourmand merci
RépondreSupprimerMmmmm! ça me fait très envie!
RépondreSupprimerQuel crème délicieuse, c'est parfait en cette saison et c'est délicieux !
RépondreSupprimerDommage pour ton concours, c'est terriblement tentant mais je ne suis pas sur Facebook :(
Bises, bonne journée !
Très joliiie photo
RépondreSupprimerElle a l'air juste délicieuse cette crème ! J'aime beaucoup :) Bon dimanche
RépondreSupprimerhummm super, et mon bonhommet adore les asperges !!
RépondreSupprimerbisous, bon dimanche
Et dire que j'ai loupé ça !!! J'adore les asperges .... j'adore ton assiette !!! bises
RépondreSupprimerFabuleuse recette !!!!! :)
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