vendredi 24 mai 2013

SAUCE BARBECUE MAISON, FRITES MAISON

' Ce n'est toujours pas la saison à manger dehors, ni à sortir planchas et barbecue... alors je me lance dans un repas fast food entièrement fait maison et ça fait la différence ! '


Pour 1 pot à confiture
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
Coût : ☆  - Difficulté : ☆

1 petit oignon 15 cl de jus de pomme
15 cl de ketchup
4 càs de vinaigre balsamique
1 càs de sauce Worcestershire
1 càc de Savora
1 càc de thym
Sel, poivre

Eplucher l’oignon et le ciseler très finement, le faire revenir 5 minutes dans une casserole avec le thym en remuant régulièrement.
Ajouter le jus de pomme, le ketchup et le vinaigre balsamique. Saler, poivrer et porter à ébullition.
Laisser frémir à feu doux 10 minutes pour que la sauce puisse épaissir.
Incorporer la sauce Worcestershire et la Savora. Mélanger et laisser épaissir jusqu'à ce que la sauce soit à votre convenance.
La sauce se conserve 10 jours au réfrigérateur dans un pot en verre fermé.



J'ai réalisé de délicieuses frites grâce à ma friteuse Rue du commerce







que j'ai accompagnées d'un Exquis de Boeuf Tendre et Plus !

Related Posts:

  • LE CHOSSISSON ' Cette année, on a préparé plein de cadeaux gourmands pour gâter la famille, en voici une autre idée. C'est une recette qui m'a été partagée par un ami et que j'adore car en plus d'être bonne, je trouve que ça fait son effe… Read More
  • CHOCOLATS FACON SNICKERS ' Je participe à un tour en cuisine, je dois piocher une recette chez nini et c'est  cuisin3 doit piocher une recette chez moi. En tant que fan de Snickers, j'ai craqué sur cette recette de chocolats et je n'ai pas été … Read More
  • CONFITURE POMME KIWI : AVEC OU SANS MAP ' C'est la toute première confiture que j'ai faite maison, tout simplement parce que je n'en mange pas donc j'avais pas envie de me casser la tête. J'ai utilisé les fruits de saison, évidemment !J'ai réalisé cette recette à … Read More
  • L'OEUF DE PAQUES FACON KINDER SURPRISE MAISON ' Cette année, j'ai voulu réaliser mon premier œuf de Pâques maison, bon au niveau de l'assemblage j'ai un peu galéré mais je suis pas mécontente :) A l'intérieur, vous pouvez glisser un jouer pour enfant ou un petit mot dou… Read More
  • LE SMOOTHIE QUI DONNE DU SOLEIL : KIWI - FRUIT DE LA PASSION ' Le soleil ne se décide pas alors on se console comme on peut avec une recette un peu exotique. Un smoothie frais et plein de vitamines pour bien commencer la journée ! ' Pour 2 verres Préparation : 5 minute Co… Read More

16 commentaires:

  1. sab24 mai 2013 à 10:23

    que du bonheur!!!

    RépondreSupprimer
  2. la cuillère aux mille délices24 mai 2013 à 11:27

    Bravo pour ta victoire! je suis contente pour toi :) bonne journée

    RépondreSupprimer
  3. sotis24 mai 2013 à 11:39

    hummm tu m'invite???!!!! bisous

    RépondreSupprimer
  4. Cendrine24 mai 2013 à 14:51

    Félicitations pour le concours !
    Bises

    RépondreSupprimer
  5. Mapopotte24 mai 2013 à 15:15

    bravo !!!!

    RépondreSupprimer
  6. Cécile25 mai 2013 à 14:59

    Félicitations :) Bon week-end, bisous!

    RépondreSupprimer
  7. Les recettes de Josephine25 mai 2013 à 17:53

    le fast food à la maison c'est bien meilleur! :-)

    RépondreSupprimer
  8. Maiwenn25 mai 2013 à 21:29

    Belle version maison ! bon week-end !

    RépondreSupprimer
  9. CrispX26 mai 2013 à 14:51

    Félicitations pour le concours ^^

    RépondreSupprimer
  10. Céline Cocottes et Campagne...26 mai 2013 à 14:55

    cette sauce plairait à mes filles !!! bravo pour le concours... bises

    RépondreSupprimer
  11. Letiss26 mai 2013 à 21:48

    bravo à toi pour le concours ;)
    bisous

    RépondreSupprimer
  12. Miss Calou26 mai 2013 à 21:56

    Merci pour cette recette de sauce bbq.Bises.

    RépondreSupprimer
  13. Les Délices De Marina27 mai 2013 à 08:24

    Le fait maison, un pur délice !
    Bisous bisous

    RépondreSupprimer
  14. poupougnette27 mai 2013 à 13:44

    homemade ♥♥♥
    c'est très appétissant, surtout cette petite sauce barbecue!! ^^
    bon lundi. bisous

    RépondreSupprimer
  15. Mely27 mai 2013 à 15:02

    Tes frites ont l'air exquises, et la sauce barbecue maison, ça change carrément !
    Bonne journée :)

    RépondreSupprimer
  16. Lolotte5 juin 2013 à 07:21

    Félicitation pour le concours!!!
    ça c'est une recette que je garde de coté pour mon coté spéciale "je suis fan de junk food mais je me soigne"

    RépondreSupprimer

N'hésitez pas à me donner votre avis !
Pour laisser un commentaire, entrez votre texte, cliquez sur Nom/URL et ne remplissez que le nom...
Merci :)