samedi 4 février 2012

VELOUTÉ DE COURGETTES ET CHÈVRE

' Un velouté très gourmand pour se réchauffer. '


4 personnes
Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min
Coût : ☆  - Difficulté : ☆
 
 
600g de courgettes
4 petits chèvres frais
1 bouillon
75 cl d’eau
 
Dans une casserole, faire chauffer l’eau et les courgettes (avec leur peau) coupées en morceaux avec le cube de bouillon. Laisser cuire une trentaine de minutes, jusque la peau soit tendre.
Dans un blender, mixer le tout, ajouter les fromages de chèvre et mixer encore.

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11 commentaires:

  1. Alison4 novembre 2012 à 12:37

    Mmmmh, la photo de me donne vraiment envie !

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  2. Les délices de Marina4 novembre 2012 à 12:37

    Très belle réalisation !!!

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  3. L'antre des gourmets4 novembre 2012 à 12:38

    Miam, ca a l'air extra bon ! bravo

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  4. guena4 novembre 2012 à 12:38

    mmhmm, alléchant tout ça !!!

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  5. christine814 novembre 2012 à 12:39

    courgettes et chèvre un vrai délice!!Ce velouté est bien de saison et nous réchauffera:)

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  6. les délices latifa4 novembre 2012 à 12:39

    très bon mélange avec le froid qu il fait ça réchauffe très bon velouté
    bravo ma belle
    bises

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  7. Aélis4 novembre 2012 à 12:40

    Délicieux : j'ai envie d'attraper la cuillère et me régaler avec ton velouté

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  8. Mimm4 novembre 2012 à 12:40

    Délicieuse soupe par ce temps glacial. Belle journée

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  9. Amélie4 novembre 2012 à 12:41

    Mmh un bon velouté qui réchauffe ! J'adore !
    Bonne journée, bisous

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  10. Joséphine4 novembre 2012 à 12:41

    Extra ! :-)

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  11. Nath29 novembre 2012 à 18:12

    Super bon et rapide à faire !!! Toute la famille a adoré ...Merci Mel !

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